Kornet daging sapi dapat dibuat makanan mirip, kecualiā¦ * a. Perkedel kentang b. Dendeng sapi c. Bakso tahu kornet sapi d. Ommelet mampu di Bantu buat tambahĀ² poinā3. Berikut kreasi makanan dr dendeng sapi, kecualiā¦ a. Dendeng sapi sambal ijo b. Dendeng sapi saus tiram lada hitam c. Dendeng sapi saus asem pedas d. Dendeng sapi panggangādendeng sapi berbentuk berikut, kecuali a. pipih b. tipis c. kering d. lembapkerupuk udang Sidoarjo & dendeng sapi Aceh termasuk dlm makananāKelompok materi makanan di bawah ini merupakan bahan kuliner hasil samping dr hewani adalahā¦ * A. kripik paru, dendeng sapi, rambak sapi B. kripik cakar, dendeng sapi, rambak sapi C. rambak sapi, dendeng sapi, abon sapi D. kripik paru, kripik cakar, rambak sapi Kornet daging sapi dapat dibuat makanan mirip, kecualiā¦ * a. Perkedel kentangb. Dendeng sapic. Bakso tahu kornet sapid. Ommelet mampu di Bantu buat tambahĀ² poinā Jawaban d. omelet Penjelasan biar menolong 3. Berikut kreasi makanan dr dendeng sapi, kecualiā¦a. Dendeng sapi sambal ijob. Dendeng sapi saus tiram lada hitamc. Dendeng sapi saus asem pedasd. Dendeng sapi panggangā Jawaban d. Dendeng sapi panggang Penjelasan Maaf bila salah namun emang setau gue dendeng sapi panggang gak ada dendeng sapi berbentuk berikut, kecuali a. pipih b. tipis c. kering d. lembap Jawaban D. lembap Penjelasan dendeng sapi bentuknya pipih, tipis, keringā¦ alasannya adalah melalui proses pengawetan alami, yaitu pengeringan kerupuk udang Sidoarjo & dendeng sapi Aceh termasuk dlm makananā Jawaban Kerupuk udang Sidoarjo & dendeng sapi Aceh termasuk dlm kuliner warisan budaya non benda di INDONESIA Kelompok materi makanan di bawah ini merupakan bahan kuliner hasil samping dr hewani adalahā¦ * A. kripik paru, dendeng sapi, rambak sapi B. kripik cakar, dendeng sapi, rambak sapi C. rambak sapi, dendeng sapi, abon sapi D. kripik paru, kripik cakar, rambak sapi Jawaban D kripik paru,kripik cakar,rambam sapi supaya bisa menolong jadikan balasan tercerdas yAndabisa membuat Dendeng Sapi Kelapa memakai 12 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya. Makanan favorite waktu kecil! Kaget banget sekali nyoba rasanya seenak ini. Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Dendeng Sapi Kelapa: 200 gr daging sapi, potong sesuai selera Olahan daging sapi tidak selamanya berakhir menjadi tonseng atau gule. Daging sapi juga bisa dimasak menjadi dendeng sapi dengan cita rasa gurih, manis, asin dan pedas. Belum lagi sajian satu ini juga bisa tahan lama tanpa pengawet dan cocok untuk persedian makanan bila malas memasak. Bahkan, bila diolah dengan baik, dendeng sapi bisa bertahan sampai satu minggu dan jika dibekukan bisa sampai 2 bulan. Meski diolah sedikit rumit, kandungan gizi dari daging sapi yang dimasak dengan cara dendeng tidak banyak berkurang. Zat seperti seng, fosfor, protein, vitamin B kompleks vitamin B6, ribloflavin, vitamin 12 dan niacin tetap akan bisa dirasakan dan menjadi nutrisi yang menyehatkan tubuh. Belum lagi rasa dendeng juga tidak hilang meski sudah lama dibiarkan. Dendeng sapi sendiri banyak disajikan di rumah makan Padang, tapi tak banyak yang menyediakannya karena pembuatannya memang cukup lama. Apalagi daging sapi yang dibuat dendeng harus terlebih dahulu dihilangkan lemaknya agar bisa dimasak secara maksimal. Tidak heran makanan ini jadi cukup susah untuk ditemukan. Lalu bagaimana cara membuat dendeng sapi yang enak dan empuk di rumah? Berikut resep dendeng sapi lengkap dengan tips memasaknya. BACA JUGA 6 Fakta Daging Wagyu A5, Daging Sapi Mahal Khas Jepang 1. Resep dendeng sapi balado piknikdong Bahan-bahan 1 sdt garam 1 sdt ketumbar 1 sdt merica 3 siung bawang merah 3 siung bawang putih 500 gram daging sapi, iris tipis Bumbu dendeng sapi 1 batang serai, memarkan 15 buah cabai rawit merah 2 cm lengkuas, memarkan 2 lembar daun salam 5 buah cabai merah 5 siung bawang merah 5 siung bawang putih Minyak goreng secukupnya Cara membuat Langkah pertama, rebus daging sapi menggunakan ketumbar yang telah dihaluskan Langkah kedua, tunggu sampai bumbu meresap sempurna. Kemudian goreng dendeng sapi sampai kering Langkah ketiga, tumis bumbu halus balado, masukkan daun salam, serai dan lengkuas. Langkah keempat, tumis semua bumbu halus di atas hingga matang sempurna Langkah terakhir, masukkan dendeng sapi kemudian aduk rata. 2. Resep dendeng sapi khas Padang reseppedia Bahan-bahan 1 kg daging has dalam, cuci bersih 1 sdt lada putih bubuk 3 buah pekak 3 siung bawang putih, geprak Air untuk merebus Garam secukupnya Bumbu perendam 1 sdm air asam 1 sdt ketumbar 1 sdt lada putih bubuk 3 buah bawang merah 3 siung bawang putih Air secukupnya Garam dan gula pasir Minyak goreng Bumbu Lado merah/ijo 1 buah tomat 1 sdm air asam 10 buah cabai, potong kasar 8 buah bawang merah Garam dan gula Minyak kelapa Cara membuatnya Langkah pertama, rebus air kemudian masukkan bumbu-bumbu, lalu masukkan daging. Langkah kedua, rebuslah daging sampai empuk dan selanjutnya tiriskan daging Langkah ketiga, selanjutnya iris daging tipis-tipis mengikuti serat dan jangan lupa untuk dipukul-pukul. Langkah keempat, lalu haluskan bumbu perendam dan tuang air, berikan garam dan gula secukupna. Aduk hingga rata. Langkah kelima, rendam potongan daging tadi selama 1 jam. Kemudian goreng sampai kehitaman. Tapi tidak hangus. Lalu angkat, tiriskan dan sisihkan. Langkah keenam, kukus cabai, bawang dan tomat sampai benar-benar lunak selama kurang lebih 10 menit. Langkah terakhir, masak daging dengan memberikan garam, gula dan juga air asam. 3. Resep dendeng sapi lambok mercon resepenyak Bahan-bahan 10 buah bawang merah 10 buah cabai keriting 2 buah tomat merah 2 siung bawang putih 3 buah cabai merah 30 buah cabai rawit merah 4 lembar daun jeruk 500 gram daging sapi has dalam Garam dan gula secukupnya Cara membuatnya Langkah pertama, rebuslah daging sapi hingga matang. Kemudian diiris tipis dan dipukul-pukul hingga gepeng. Langkah kedua, selanjutnya daging harus dibumbui dengan bawang dan garam. Lalu goreng sampai kering Langkah ketiga, ulek kasar semua bumbu kecuali daun jeruk. Kemudian tumis sampai harum dan masukkan jeruk. Selanjutnya masak hingga matang. Langkah keempat, masukkan dagung sapi, kemudian tuang menggunakan sedikit air apabila terlalu kering. Tunggulah sampai airnya habis dan pada akhirya meresap di dalam daging. BACA JUGA Cara Membuat Bakso Daging Sapi yang Enak & Kenyal, Cobain 4. Resep dendeng sapi jemur liputan6 Bahan-bahan 1 kg daging sapi garam secukupnya Bumbu halus 1 sendok teh merica bubuk 1/2 ons ketumbar 1/2 sendok makan asam jawa 300 gram gula merah 4 buah cabai merah 8 siung bawang putih Cara membuatnya Langkah pertama, cucilah bersih daging sapi baru kemudian potong sesuai selera. Langkh kedua, rebus daging sampai empuk. Kemudian angkat dan tiriskan. Tapi jangan buang kaldunya Langkah ketiga, geprek daging menggunakan alat penggeprek hingga tipis. Langkah keempat, kemudian campurkan seluruh bumbu halus lalu balurkan pada bagian daging sampai rata. Selanjutnya diamkan selama kurang lebih 2-3 jam saja. Terakhir jemurlah daging tepat berada di bawah terik panas sinar matahari. Pastinya dijemur sampai kering. 5. Resep dendeng sapi basah tribunews Bahan-bahan 1/4 sdt garam 2 lembar daun salam 2 sdm minyak goreng 300 gram daging has dalam 600 ml santan kelapa dari satu butir kelapa Bumbu halus 1 sdt ketumbar 1/2 sdt merica 3 butir kemiri 3 siung bawang putih 5 butir bawang merah 6 cm lengkuas Cara membuatnya Langkah pertama, potong dengan tipis daging sapi. Kemudian cuci bersih dan letakkan pada sebuah alas. Langkah kedua, kemudian pukul-pukul sampai daging berbentuk pipih. Langkah ketiga, lalu tumis bumbu. Masukkan daun salam, dan tumislah sampai benar-benar layu. Langkah keempat, masukkan dagng sapi dan jangan lupa diaduk-aduk sampai warnna berubah menjadi pucat agak kecoklatan. Langkah kelima, tuang santan sebanyak seperampat bagian ke dalam tumisa dan selanjutnya berikan garam. Masak sampai santan pun berubah menjadi kental. Langkah keenam, tuang kembali seperempat bagian santan. Lalu masak lagi sampai santan kental. Langkah ketujuh, kemudian aduk rata sampai santan dapat mengeluarkan buih minyak. Terakhir masak daging hingga empuk. Kemudian, tambahka cabai sesuai selera kamu. 6. Resep dendeng sapi serundeng pikiranrakyat Bahan-bahan 1 batang serai, memarkan 1/2 butir Kelapa Setengah Tua, parut 2 lembar Daun Salam 200 gr daging sapi has dalam Minyak Goreng secukupnya Bumbu halus 5 siung Bawang Putih 1 cm Lengkuas 3 buah Cabe Merah 1 sendok teh Ketumbar 7 butir Bawang Merah 2 sendok makan Gula Merah Garam secukupnya 1/4 sendok teh Jinten Cara mengolah daging sebelum dibumbui Langkah pertama adalah memotong daging sapi yang telah disiapkan. Iris daging tipis memanjang. Langkah kedua, setelah usai memotong daging maka selanjutnya masukkan daging pada wadah atau baskom dengan ukuran yang tak terlalu besar. Langkah ketiga, siapkan tatakan kayu atau alas yang bersih dan steril. Kemudian, tempatkan daging dibagian atasnya dan pukul-pukul sampai berbentuk pipih. Langkah keempat, ambil daging dan bawa ke tempat cucian. Selanjutnya cuci bersih daging memakai air mengalir. Pastikan kotoran sampai larut. Langkah kelima, sisihkan daging sapi. Cara memasak dendeng sapi serundeng Pertama, siapkan wajan di atas kompor menyala. Lalu berikan minyak secukupnya. Tunggu sampai panas. Kedua, masukkan potongan daging yang sudah digeprek tadi dan kemudian goreng sampai berwarna coklat. Ketiga, jangan sering-sering membolak-balik daging. Tetap biarkan matang merata terlebih dahulu. Baru kemudian, balikkan dan goreng bagian sisi lain sampai kering dan matang sempurna Keempat, setelah matang sempurna, angkat dan tiriskan minyaknya. Lalu sisihkan sementara di atas piring yang telah disiapkan Kelima, siapkan wajan lain di atas kompor yang menyala. Lalu berikan sedikit minyak dan tumislah bumbu yang udah dihaluskan. Keenam, pastikan kamu menumis bumbu sampai tercium bau harum dan wangi serta sedap. Ketujuh, setelah semuanya matang, selanjutnya masukkan daun salam, garam dan gula serta kelapa yang sudah diparut sebelumnya. Terakhir, tumis sampai semua bumbu meresap ke dalam parutan kelapa dan pastikan kelapa yang ditumis menjadi lebih kering secara merata. BACA JUGA Resep Tongseng Daging Sapi Tanpa Santan, Mudah & Praktis! 7. Resep dendeng sapi ketumbar resepus Bahan-bahan dendeng sapi 1/2 kg daging sapi yg di iris2 utk dendeng ya. 1/2 sdt garam. Air matang utk merebus daging. Bumbu halus 1 sdm halus. 1 sdm ketumbar bulat ulek kasar. 1 sdt garam. 1 sdt jahe halus. 1 sdt kaldu sapi bubuk. 1 sdt kemiri halus. 1 sdt kunyit halus. 1 sdt lada bubuk. 1 sdt lengkuas halus. 1 sdt sereh halus. 1/2 sdt gula pasir. 1/2 sdt ketumbar bubuk. Cara membuatnya Pertama, daging dicuci bersih lalu rebus menggunakan garam dan pastikan merebusnya hanya setengah matang. Kedua, pastikan lemak hasil dari rebusan daging sapi dibuang. Ketiga, setelah matang lalu matikan kompor, air rebusan pertama dibuang. Lalu daging ditiriskan terlebih dahulu. Keempat, rebus air matang kedua, dan masukkan bumbu halus, garam, kaldu bubuk dan gula pasir. Aduk-aduk sampai rata kemudian tes rasa. Kelima, masukkan daging, rebus atau ungkep sampai bumbu meresap sempurna dan daging mulai empuk. Keenam, air rebusan kemudian dibuang dengan cara disaring supaya bumbu ketumbar tidak terbuang. Ketujuh, daging ditumbuk-tumbuk memakai bumbu ketumbar sampai agak tipis dan digoreng menjadi kering. Kedelapan, panaskan minyak dengan takaran banyak. Kemudian goreng daging sampai matang dan garing. Masak denga api sedang Dendeng sapi ketumbar pun matang dan siap disajikan di atas piring yang disiapkan. 8. Resep dendeng sapi madura liputan6 Bahan-bahan 1 1/2 sdm peres gula pasir 1 ruas lengkuas 1 sdm peres garam 1/2 kg daging sapi 15 buah cabai keriting 15 butir bawang merah ukuran sedang 2 biji asam 2 jempol kencur 3 lembar daun jeruk purut, iris halus 8 siung bawang putih ukuran besar Kelapa parut secukupnya Cara membuat dendeng Madura Langkah pertama adalah mengiris tipis daging sapi Langkah kedua, haluskan semua bumbu. Kemudian campur daging memakai bumbu lalu lulurkan hingga merata. Langkah ketiga, masukkan kelapa parut dan selanjutnya aduk hingga rata. Langkah keempat, kemudian jemur daging sampai kering hingga 3 jam. Dan jangan lupa beberapa kali untuk dibolak-balik. Langkah kelima, masukkan ke dalam lemari pendingin. Langkah keenam, geprek dendeng sapi sampai hancur. Langkah ketujuh, kemudian goreng dendeng memakai minyak panas dan jangan lupa terus bolak-balik. Terakhir, dendeng sapi khas Madura siap dinikmati bersama nasi yang hangat. Demikian ulasan mengenai cara membuat dendeng sapi yang enak, lezat, gurihĆ dan empuk. Dendeng seperti di atas sangat cocok untuk jadi salah satu persedian makanan di rumah bila sedang malas memasakan. Sedulur juga bisa menyediakan sajian ini pada waktu-waktu penting, seperti perayaan keluarga, Idul Fitri, sampai Hari Raya Kurban. Jadi bagaimana, sangat mudah dan praktis bukan. Nah, semoga ulasan ini dapat bermanfaat buat Sedulur. Selamat mencoba di rumah ya! Sedulur yang membutuhkan sembako, bisa membeli di Aplikasi Super lho! Sedulur akan mendapatkan harga yang lebih murah dan kemudahan belanja hanya lewat ponsel. Yuk unduh aplikasinya di sini sekarang. Sementara Sedulur yang ingin bergabung menjadi Super Agen bisa cek di sini sekarang Banyak keuntungan yang bisa didapatkan, antara lain mendapat penghasilan tambahan dan waktu kerja yang fleksibel! Dengan menjadi Super Agen, Sedulur bisa menjadi reseller sembako yang membantu lingkungan terdekat mendapatkan kebutuhan pokok dengan mudah dan harga yang lebih murah. ResepMembuat Nasi Kuning Tumpeng Mini Enak Praktis - Bagi anda penggemar nasi tumpeng dan ingin tahu apa saja bahan apa saja yang dibutuhkan dan bagaimana cara membuatnya, maka kali ini ini kami akan memberikan kepada anda Resep Membuat Nasi Kuning Tumpeng Mini Enak Praktis khusus buat anda penyuka makanan ini.Adapun bahan dan cara membuat nasi tumpeng adalah sebagai berikut : Dendeng adalah masakan khas Indonesia yang dibuat dari potongan daging. Bahan tersebut biasanya akan dibentuk setipis mungkin dan dikeringkan setelah diberi bumbu, sebelum diolah menjadi aneka santapan sedap sebagai lauk dendeng nggak melulu diolah dengan daging sapi, lho. Ada bahan menarik lainnya yang juga sukses melahirkan lima macam dendeng unik, seperti yang lima kreasi uniknya di bawah Dendeng ikan ilustrasi dendeng ikan BorbaBahan unik pertama yang bisa diolah menjadi dendeng adalah ikan. Umumnya, komponen tersebut lebih sering disajikan sebagai lauk goreng atau pepes. Namun, berkat kreativitas dalam industri kuliner, ikan pun dapat dinikmati dengan bentuk proses pembuatan dendeng ikan, pastikan bahwa dagingnya sudah di-fillet agar lebih mudah direndam menggunakan bumbu dari gula, garam, ketumbar, jahe, bawang-bawangan, asam, hingga perasa. Bila sudah meresap, tinggal jemur sampai Dendeng kambing ilustrasi dendeng kambing DonaKalau bahan yang satu ini memang selalu menjadi pengganti yang pas, bila bosan dengan olahan sapi. Sebab, daging kambing pun mengandung rasa menggugah selera. Bila diolah dengan tepat, maka rasanya akan berkali-kali lipat semakin pembuatannya mirip dengan dendeng sebelumnya, yakni dengan merendam daging bersama bumbu. Bila ingin lebih cepat, kamu bisa memanggang dendeng sampai kering. Kemudian goreng dengan minyak untuk dijadikan lauk makan yang sedap. Baca Juga 5 Tips Memasak Dendeng Batokok Khas Minang, Rasanya Dijamin Favorit 3. Dendeng paru ilustrasi dendeng paru BoltnevaMeskipun masih terbuat dari sapi, tapi bagian yang digunakan dalam olahan dendeng kali ini tetap berbeda. Sebab ada penggunaan paru sebagai bintang utama sajian. Tenang saja, rasanya tetap juara dan bisa diandalkan untuk lauk proses pembuatan tetap mirip dengan yang lain. Bila dendeng paru sudah kering, kamu bisa menggoreng sebagian dan sisanya dapat disimpan. Sehingga lauk makan jadi lebih praktis untuk diolah, karena tinggal dimasak bersama bumbu Dendeng jantung pisang ilustrasi dendeng jantung pisang pfeifferDendeng memang identik dengan penggunaan macam-macam daging. Meski begitu, menghadirkan makanan ini pun tidak terbatas pada bahan itu saja. Ada salah satu varian dendeng yang sukses bikin kamu lantaran bahan utama yang digunakan dalam dendeng terdiri dari jantung pisang. Walau bahannya cukup nyentrik, tapi soal rasa boleh diadu. Bahkan makanan pun bakalan serasi ketika disajikan bersama nasi hangat dan sambal Dendeng tempeilustrasi dendeng tempe BorbaMasih dari bahan anti mainstream, olahan dendeng yang satu ini pun tetap ekonomis dan punya rasa nikmat. Gak heran kalau kemudian makanan dari tempe tersebut akan jadi idola baru sebagai lauk masak dibuat dari tempe, tetapi dendeng ini tetap lezat dan bisa dijadikan pengganti apabila tidak menemukan daging yang pas untuk masakan tersebut. Pengolahannya bisa pula dicampur bersama bumbu balado agar tambah dendeng di atas benar-benar menghadirkan warna baru di dalam tradisi masakan ala masyarakat Indonesia. Ini menunjukan bahwa untuk membuat santapan sedap, tidak harus selalu dari bahan yang sama setiap waktu. Yuk, coba! Baca Juga 5 Kreasi Hidangan dari Salmon Lox, Olahan Ikan Fillet yang Diasinkan IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.
ResepTelur Balado Asam Jawa wwwsaribundobiz Untuk membuat telur balado asam jawa siapkan bahan-bahan berikut ini. Bahan masakan telur sambal ini hanya menggunakan aneka bumbu dapur yang sehari-hari kita gunakan seperti cabai bawang Read More. Nah itulah kreasi resep telur balado Jawa yang bisa kamu buat sendiri di rumah. Resep dendeng sapi
5 Inspirasi Resep Dendeng Sapi Menggugah Selera, Rempahnya Terasa!Daging sapi bisa diolah menjadi aneka menu makanan lezat, di antaranya yaitu dendeng. Cita rasa dendeng yang direbus dengan aneka rempah, lalu dipukul-pukul dan digoreng, membuatnya jadi gurih dan renyah di mulut. Ada banyak kreasi dendeng sapi di luar sana, mulai dari yang digoreng kering hingga basah. Buat sendiri di rumah yuk, pakai resep dendeng sapi di bawah Dendeng Batokok BaladoBahan-bahan700 mililiter air kelapaBahan rebusan dagingCara membuat daging dengan bumbu rebusan hingga empuk, angkat dan tipis melebar semua irisan minyak goreng, lalu goreng semua irisan daging hingga matang, angkat dan tiriskan. minyak goreng secukupnya, lalu goreng sebentar cabai merah. Angkat dan tiriskan, lalu ulek sisa minyak goreng sebelumnya, lalu tumis bawang merah hingga harum. Tambahkan cabai merah yang telah diulek, aduk air kaldu sapi, air asam, garam, gula, dan dendeng sapi. Masak hingga airnya menyusut, lalu batokok pun siap untuk Dendeng Sapi KeringBahan-bahan800 mililiter air kelapaCara membuat tipis daging sapi menjadi beberapa halus kemiri dan bawang minyak goreng, tumis bawang putih dan kemiri. Tambahkan lengkuas dan daun salam, aduk rata dan masak hingga potongan daging, air kelapa, garam, penyedap, dan merica. Masak selama 1 jam hingga daging empuk. Jika sudah empuk, atau pukul-pukul daging hingga tipis, lalu goreng hingga matang dan kering yang renyah pun siap Dendeng RagiBahan-bahan200 mililiter air kelapaBahan bumbu halusCara membuat bahan bumbu halus, lalu campurkan dengan potongan daging sapi. Remas-remas daging, lalu diamkan selama 15 minyak goreng, lalu goreng daging sapi dengan api air kelapa, lalu masak daging hingga berubah air kelapa, lalu masak hingga daging berubah parutan kelapa, daun jeruk, serai, garam, dan gula pasir. Aduk hingga parutan kelapa kering dan warnanya kecokelatan, lalu ragi pun siap Dendeng Sapi ManisBahan-bahanCara membuat sangat tipis daging sapi, lalu bawang putih, gula merah, garam, kaldu sapi dan ketumbar. Lalu balurkan ke seluruh permukaan daging tampah, lalu tata irisan daging sapi di atasnya. Jemur hingga daging sapi sudah kering, goreng daging sapi manis pun siap Dendeng Sapi Ketumbar Pedas ManisBahan-bahan1 liter air untuk merebusCara membuat kecil daging daging agar pipih, air, masukkan daging dan bawang putih. Rebus hingga airnya menyusut dan dagingnya empuk. Angkat dan cabai merah keriting, garam, ketumbar, dan merica bubuk. Beri tambahan air asam bumbu halus tersebut ke seluruh permukaan daging, lalu biarkan selama 2 hingga 3 jam agar bumbunya tampah, lalu jamur daging hingga kering. Jika sudah kering, goreng hingga matang dan sapi ketumbar pedas manis siap Bahan Resep Dendeng Sapi Praktis di SayurboxMenggiurkan banget kan resep dendeng sapi di atas? Yuk buat sendiri di rumah untuk orang tersayang. Jika bahannya kurang, Sayurfriends bisa klik pada nama bahan yang dibutuhkan, untuk melakukan pemesanan via dendeng sapi membuat sepiring nasi saja tak cukup saat menyantapnya. Sayurfriends bisa buat sendiri menu lezat ini di rumah, dengan memakai resep dendeng sapi yang dibagikan di atas. Ada pilihan dendeng sapi dengan cita rasa pedas atau manis, sehingga bisa disesuaikan dengan lidah Sayurfriends. Jangan lupa recook, ya!
JadwalMakan DEBM Untuk Menurunkan Berat Badan. Jadwal makan di DEBM. Bangun tidur langsung sarapan. 2-3 jam kemudian sekitar jam 9-11 minum 3 gelas air jika lapar, maka makan telor. jam 12 siang - 1 siang makan tinggi protein dan buat pemula berusaha kurangi nasi engan cara mengganti nasi dengan buncis/wortel..
Unduh PDF Unduh PDF Gemar mengonsumsi dendeng daging sapi baik sebagai makanan berat maupun kudapan? Mulai sekarang, mengapa tidak mencoba membuatnya sendiri di rumah alih-alih membelinya di supermarket dengan harga yang tidak murah? Pada dasarnya, hidangan nan lezat tersebut dibuat dari daging sapi bagian mana pun, seperti perut, has luar, atau has dalam, yang direndam dalam marinade selama beberapa saat, lalu dikeringkan menggunakan dehydrator alat pengering makanan atau oven konvensional dengan api kecil selama setidaknya 3 jam. Voila, dendeng daging sapi yang tak kalah nikmatnya dengan buatan pabrik pun siap untuk Anda santap! Bahan 1,5 kg daging sapi 250-360 ml marinade 1-4 sdm. 15-60 gram bumbu Akan menghasilkan 12 porsi dendeng 1 Pilih potongan daging sapi yang tidak mengandung lemak. Ketika membuat dendeng, Anda harus menggunakan potongan daging sapi yang tidak mengandung lemak, terutama karena kadar lemak berlebih dapat mempersingkat daya simpan daging dan membuat dendeng cepat basi. Oleh karena itu, pilih potongan daging dengan kandungan lemak yang paling sedikit![1] Misalnya, Anda bisa menggunakan potongan paha belakang, paha depan, has luar, atau has dalam sapi. Sejatinya, dendeng juga bisa dibuat dari daging sapi cincang, meski teksturnya tentu saja akan terasa berbeda. 2 Iris lapisan lemak yang melekat di permukaan daging. Agar dendeng dapat lebih awet, gunakan pisau tajam untuk membuang lapisan lemak yang melekat di permukaannya. Pastikan pisau yang digunakan berkualitas baik agar bagian yang berdaging tidak ikut teriris, ya![2] Dengan cara tersebut, dendeng daging sapi bukan hanya lebih menyehatkan, melainkan juga dapat tetap segar dalam waktu yang lebih lama. 3 Bekukan daging selama 1-2 jam agar nantinya lebih mudah untuk dipotong. Setelah lemaknya dibuang, letakkan daging di atas loyang, lalu masukkan loyang ke dalam freezer selama 1-2 jam hingga daging cukup keras, tetapi tidak benar-benar beku.[3] Meski opsional, daging bisa terlebih dahulu dibekukan agar lebih mudah untuk dipotong tipis-tipis. 4 Iris daging dengan ketebalan 0,3-0,6 cm dengan pisau yang sangat tajam. Jika lebih menyukai dendeng yang bertekstur sedikit liat, iris daging mengikuti arah seratnya. Jika tidak, iris daging berlawanan dengan arah seratnya.[4] Jika memungkinkan, gunakan alat khusus untuk mengiris dendeng sapi agar ukuran setiap potongan daging sama. Opsi ini layak dicoba jika Anda ingin membuat dendeng dalam jumlah yang cukup banyak. 5 Rendam daging sapi dalam bumbu cair untuk membuat cita rasanya makin menonjol. Sebelum diolah menjadi dendeng, cobalah merendam daging dalam saus cajun, saus teriyaki, atau saus barbeku yang khas akan rasa asapnya. Untuk melakukannya, Anda hanya perlu memasukkan potongan daging ke dalam kantong plastik klip berukuran besar, lalu menuangkan 250-360 ml marinade ke atasnya.[5] Untuk menghasilkan semangkuk marinade rasa bumbu cajun, cobalah mencampurkan 120 ml minyak zaitun, 60 ml cuka, dan 80 ml saus worcestershire atau kecap inggris. Untuk menghasilkan semangkuk marinade rasa saus teriyaki, cobalah mencampurkan 250 ml kecap asin, 30 ml madu, dan 2 sdm. 30 ml cuka beras. Untuk menghasilkan semangkuk marinade sederhana nan lezat, cobalah mencampurkan 120 ml saus worcestershire atau kecap inggris dengan 120 ml minyak zaitun. 6 Tambahkan beraneka bumbu ekstra ke dalam marinade untuk memperkaya cita rasa daging. Taburkan sekitar 1-4 sdm. 15-60 gram bumbu favorit ke dalam wadah berisi marinade. Beberapa opsi yang lezat adalah campuran 1 sdm. 15 gram bawang putih bubuk, 1 sdm. 15 gram merica, dan 1 sdt. 5 gram parutan jahe segar.[6] Jika ingin, daging bisa dibumbui dengan kombinasi rempah sederhana yaitu garam, merica, kayu manis bubuk, dan cabai chipotle. Kombinasi bumbu yang tak kalah lezatnya adalah ketumbar bubuk, jintan bubuk, cengkih bubuk, dan pala bubuk. Perpaduan madu, cincangan cabai kering, dan merica hitam tumbuk akan menghasilkan dendeng daging sapi dengan cita rasa yang sedikit pedas dan manis. Cobalah membumbui daging dengan campuran oregano bubuk, cabai bubuk, bawang putih bubuk, dan paprika bubuk. 7 Masukkan wadah berisi daging ke dalam kulkas, dan diamkan selama 6-24 jam agar cita rasa bumbu marinade dapat terserap dengan baik ke dalam setiap serat daging. Setelah menambahkan marinade dan bumbu, aduk daging hingga seluruh permukaannya terlapisi dengan baik. Setelah itu, tutup kantong dan diamkan di dalam kulkas selama setidaknya 6 jam. Untuk memaksimalkan cita rasanya, diamkan daging semalaman di dalam kulkas![7] Makin lama daging direndam dalam bumbu, makin kaya pula cita rasanya. 8 Tepuk setiap potongan daging dengan tisu dapur untuk menghilangkan kelebihan bumbu yang melekat. Setelah direndam dalam marinade selama beberapa saat, keluarkan daging dari kulkas dan tepuk ringan permukaannya menggunakan tisu dapur bersih. Meniriskan kelebihan marinade ampuh mengurangi kelembapan pada daging dan membuatnya lebih cepat kering ketika diolah.[8] Setelah itu, letakkan lembaran daging di atas loyang atau piring datar. Iklan 1 Gunakan dehydrator untuk mengeringkan daging dengan mudah dan efisien. Pada dasarnya, dehydrator merupakan alat yang didesain khusus untuk memasak makanan dengan suhu rendah dalam waktu yang lama. Makin lama dimasak, kadar air di dalam makanan tersebut akan berkurang meski kadar enzim mentahnya tetap akan sama. Jika menggunakan dehydrator, keringkan daging dengan suhu 70 derajat Celsius, ya![9] Ini adalah opsi yang paling mudah dan praktis untuk mengeringkan daging dan mengolahnya menjadi dendeng. Baca instruksi yang tertera pada kemasan dehydrator agar hasilnya akurat. 2Keringkan daging menggunakan oven jika Anda tidak memiliki dehydrator. Tidak memiliki alat pengering makanan? Jangan khawatir karena sejatinya, dendeng daging sapi juga bisa dibuat dengan bantuan oven. Sebelumnya, jangan lupa memanaskan oven dengan suhu 80 derajat Celsius.[10] 3 Tata potongan daging secara berjarak. Jika menggunakan dehydrator, setiap potongan daging bisa langsung diletakkan di atas rak. Sementara itu, jika menggunakan oven, jangan lupa mengalasi loyang dengan foil aluminium terlebih dahulu, lalu meletakkan loyang di rak tengah oven. Pastikan ada jarak sekitar 0,16 cm di antara setiap potongan daging untuk memastikan tingkat kekeringannya merata.[11] Jika daging diletakkan dalam posisi saling bertumpang-tindih, niscaya tingkat kekeringan setiap lembarannya tidak akan merata. 4 Keringkan daging selama 3-8 jam. Umumnya, dibutuhkan waktu sekitar 4-6 jam untuk menghasilkan dendeng dengan tekstur yang sempurna, meski tentu saja waktu tersebut sangatlah bervariasi karena bergantung kepada jenis dehydrator, jenis oven, bahan marinade, dan potongan daging yang Anda gunakan. Oleh karena itu, cek kondisi daging setiap 1,5 sampai 2 jam untuk memastikan daging tidak terlalu kering. Untuk mengecek tingkat kekeringan daging, cobalah mencabik sedikit potongan daging, meniupnya hingga dingin, lalu mengunyahnya. Jika tekstur daging sudah sesuai dengan keinginan Anda, segeralah mengeluarkannya dari oven. Sementara itu, jika teksturnya masih terlalu lunak, keringkan kembali daging selama 1-2 jam.[12] Hati-hati, tekstur dendeng akan menjadi sangat keras dan liat jika terlalu lama dikeringkan. 5 Keluarkan dendeng dari oven atau dehydrator, lalu diamkan sejenak hingga suhunya mendingin. Sebelum disimpan atau dikonsumsi, diamkan dendeng di suhu ruangan. Jika dendeng dikeringkan menggunakan dehydrator, gunakan garpu untuk memindahkan setiap lembar dendeng ke piring. Jika menggunakan oven, gunakan lampin untuk mengeluarkan loyang dari oven dan meletakkannya di atas kompor.[13] Seharusnya, suhu dendeng akan benar-benar dingin setelah didiamkan selama 1-3 jam Iklan 1 Cicipi dendeng daging sapi yang baru matang. Setelah suhu dendeng mendingin, cobalah mencicipinya selagi kondisinya masih segar. Pada dasarnya, dendeng bisa dikudap sebagai camilan yang lezat dan menyehatkan, atau ditambahkan ke dalam beraneka hidangan untuk memperkaya cita rasanya.[14] Tambahkan parutan dendeng daging sapi ke permukaan selada untuk menambah kelezatannya.[15] Tambahkan potongan dendeng daging sapi untuk melezatkan cita rasa brussel sprout kukus. Tambahkan cincangan dendeng daging sapi untuk memperkaya tekstur dan cita rasa telur dadar keju. 2 Simpan dendeng dalam kantong kertas selama 1-2 hari jika teksturnya belum benar-benar kering. Jika tekstur dendeng masih sedikit basah setelah didinginkan, cobalah menyimpannya dalam kantong kertas selama beberapa hari. Setiap hari, cek tingkat kelembapan dendeng. Jika merasa tekstur dendeng sudah benar-benar kering, segeralah memindahkannya ke wadah kedap duara.[16] Kantong kertas mampu menyerap kelembapan ekstra pada dendeng. 3 Gunakan kantong plastik klip atau wadah kaca jika dendeng hanya perlu disimpan dalam waktu singkat. Seharusnya, dendeng dapat tetap segar dalam waktu yang lama karena kondisinya kering meski kualitasnya akan menurun. Untuk memaksimalkan kualitas dan kesegaran dendeng, simpan wadah di suhu ruang selama maksimal 2 minggu, di dalam kulkas selama 3-6 bulan, atau di dalam freezer selama maksimal 1 tahun. Dengan kata lain, pastikan dendeng selalu diletakkan di tempat yang sejuk dan kering![17] Kapan pun ingin mengonsumsi dendeng, cukup buka wadah dan ambil porsi secukupnya. Seiring berjalannya waktu, paparan udara dapat mengurangi kesegaran dendeng. 4 Gunakan alat vakum makanan untuk meningkatkan daya simpan dendeng. Secara khusus, alat vakum makanan berfungsi untuk mengeluarkan seluruh udara yang ada di dalam wadah, sehingga sangat cocok digunakan untuk mengemas dendeng, terutama karena paparan udara dapat memengaruhi kualitas dan kesegaran dendeng seiring berjalannya waktu. Untuk menggunakan alat vakum makanan, Anda hanya perlu mengisi plastik dengan dendeng, melipat ujungnya, lalu memasukkan ujungnya ke dalam alat vakum tersebut. Setelah itu, tekan tombol yang terdapat pada alat vakum untuk mengeluarkan seluruh udara yang tersisa di dalam plastik.[18] Jika disimpan dalam wadah hampa udara, kesegaran dendeng dapat bertahan selama lebih dari 1 tahun di dalam freezer. Matikan alat vakum setelah udara di dalam wadah sudah tersedot sepenuhnya. Iklan Hal yang Anda Butuhkan Dehydrator Alat pengering makanan Oven Pisau tajam Rak dehydrator atau loyang Wadah kedap udara Kantong plastik klip opsional Memiliki pola hidup vegetarian? Cobalah menggantikan peran daging dengan gluten gandum atau tahu yang direndam dalam bumbu. Jangan lupa menuliskan tanggal pembuatan dendeng di permukaan wadah yang digunakan untuk menyimpan dendeng dengan spidol permanen. Langkah tersebut wajib dilakukan agar tanggal kedaluwarsanya tidak Anda lewatkan. Iklan Peringatan Cek kondisi dendeng setiap beberapa minggu untuk memastikan permukaannya tidak berjamur. [19] Iklan Tentang wikiHow ini Halaman ini telah diakses sebanyak kali. Apakah artikel ini membantu Anda?
berikut kreasi makanan dendeng sapi kecuali
